) – spritziger Aperitivo-Klassiker
Hinter dem Projekt stehen Gérard Bertrand
Durch den biologischen Anbau und den schonenden Ausbau bewahrt der Wein seine Natürlichkeit und Ausdruckskraft - pur
Das Kettenkarussell steht dabei nicht nur für Bewegung
· Brotauswahl/Laugenbrezen a (Weizen`& Roggen)
2024 Grüner Veltliner Honivogl Smaragd Magnum, Wachau, Österreich Bayern ) – spritziger Aperitivo-KlassikerDieser Smaragd aus der berhmten Lage Honivogl ist ein Meisterwerk von Franz Hirtzberger: konzentriert, kraftvoll und auergewhnlich langlebig. In der Magnumflasche zeigt er sich besonders ausgewogen. In der Nase Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel, Tabak, Honigmelone und weiem Pfeffer, dazu eine khle, kruterwrzige Note. Am Gaumen wirkt er vollmundig mit beeindruckender Dichte, feiner Wrze und cremiger Textur, getragen von einer vibrierenden